Descrizione
Lo Sforzato di Valtellina DOCG Corte di Cama della cantina Mamete Prevostini rappresenta una delle massime espressioni enologiche della Valtellina. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo (Chiavennasca) selezionate e appassite, nasce da una lavorazione attenta che esalta concentrazione, complessità e finezza.Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi complessi di frutta matura, spezie, note balsamiche e sentori evoluti. Al palato è caldo, avvolgente e strutturato, con tannini eleganti e una lunga persistenza aromatica.Ideale da abbinare a piatti importanti come carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati, lo Sforzato Corte di Cama è un vino da meditazione, perfetto per occasioni speciali e momenti di grande degustazione.
Caratteristiche:
- Denominazione: Sforzato di Valtellina DOCG
- Produttore: Mamete Prevostini
- Etichetta: Corte di Cama
- Tipologia: Vino Rosso
- Formato: 75 cl
- Vitigno: Nebbiolo (Chiavennasca)
- Metodo: Uve appassite
- Gusto: Intenso, strutturato, elegante
- Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati
- Occasioni: Cene importanti, degustazioni, momenti speciali
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