Descrizione
Il Valpolicella Ripasso DOC Superiore Mastia cl 75 nasce dalla tradizione vitivinicola veronese e dalla tecnica del ripasso, che prevede una seconda fermentazione del Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone. Questo metodo conferisce al vino maggiore struttura, complessità e profondità aromatica.Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi avvolgenti di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e leggere note di cacao. Al palato è pieno, vellutato e ben equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.Perfetto per chi cerca un vino elegante ma deciso, il Ripasso Mastia è ideale per cene importanti, occasioni conviviali e per accompagnare piatti della cucina tradizionale italiana.
Caratteristiche
- Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC Superiore
- Produttore / Linea: Mastia
- Formato: 75 cl
- Tipologia: Vino rosso
- Zona di produzione: Veneto – Valpolicella
- Colore: Rosso rubino intenso
- Profumo: Fruttato e speziato, con note di cacao
- Gusto: Avvolgente, equilibrato, persistente
- Metodo di produzione: Ripasso su vinacce di Amarone
- Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, brasati, primi piatti strutturati, formaggi stagionati
- Temperatura di servizio: 16–18°C
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.